Zancada (http://www.zancada.com/) es mi favorito, es chileno, es de mujeres, es variado, es seco! otro buen blog de mujeres es el de Paula, pero a ese no entro con tanta regularidad. El blog de Super45 (http://super45.net/) tambien es super bueno en cuanto a música. Ahora estoy pegada con un blog de recetas españolas Directo al paladar (http://www.directoalpaladar.com/) tiene cosas super ricas y fáciles de hacer.
Y siguiendo con las recetas fáciles les dejo un postre tibio de invierno delicioso, cortesía de mi suegris.
Postre de manzana y avena
Ingredientes:
- 2 tazas de avena normal (no instantánea)
- 2 cucharadas grandes de azúcar
- 3 cucharadas grandes de margarina
- 3 manzanas rayadas a lo largo (los hoyitos mas grandes del rallador)
- pasas (opcional, yo no le pongo)
- canela en polvo (opcional, ese es mi aporte a la receta)
- Crema blanca: 2 cucharadas de maizena, medio litro de leche, azúcar a gusto.
Mezclar la avena con la margarina y el azúcar con las manos hasta que quede homogeneo y se pegue, si esta aun muy seco agrega más margarina. Rallar las manzanas peladas, si quieres le agregas un poco mas de azúcar. Poner en un molde o budinera la manzana rallada en la base (acá le ponen pasas si quieren) y encima la preparación con avena. Esporlvorear con canela. Luego al horno! Hay que vigilarlo hasta que la avena se dore.
Mientras esta en el horno preparamos la crema blanca. Ponemos a calentar la leche y esperamos a que empiece a hervir. Mezclamos en una tacita leche fría con las cucharadas de maizena y cuando la leche comience a hervir se las echamos junto con el azúcar. Debería espesar un poco.
Para servir: cortamos el postre tibio y le ponemos la crema tibia encima. A comer!
Es super fácil de hacer y rico comer un postre diferente.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada